NDJ-79型旋转式粘度计是一种测量各种牛顿型液体的绝对粘度和非牛顿型液体的表观粘度的精密仪器。如与特定转子配用，还可以测定非牛顿型液体的流变性。

粘度计的工作原理 仪器的驱动是靠一个微型的同步电动机，它以750r/min的恒速旋转，几乎不受荷载和电源电压变化的影响。电动机的壳体采用悬挂式安装，它通过转轴带动转筒旋转，当转筒在被测液体中旋转时收到粘滞阻力作用，从而产生反作用力使电动机壳体偏转，电动机壳体与两根一正一反安装的金属游丝相连，壳体的转动使游丝产生扭矩。